本八幡の銀だこが無くなり、跡地にできた有名油そばのチェーン店に行きました。
油そばのチェーン店といえば『油そば春日亭』『東京麺珍亭本舗』そして『東京油組総本店』が有名です。
そしてその有名な油そばのお店が本八幡にやってきました。
油そばとは、ラーメンのスープが無い代わりに、特性のタレと麺を絡めてすするラーメンの別形態です。
『混ぜそば』『汁なし麺』とも呼ばれます。（呼称によってルーツや具材にわずかな違いがあるそうですが、ほぼ同じものです）
スープが無く、汁がタレになる代わりに、麺や具材にこだわる店が多く、ボリーューミーで豊富なトッピングが有名な店が多いです。
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ラーメンよりカロリーや塩分が低いと記載されていますが、麺を特盛にしてしまった場合は、普通のラーメン1杯と比べると塩分、カロリーともに高くなってしまい場合がありますので、『ラーメンより塩分もカロリーも低いらしいから！』と頻繁に特盛を食べないようにしましょう。
油組総本店は麺にこだわりがあるとの事で、卓上のポップや公式サイトには、かなり熱く麺についての紹介があります。
卓上の調味料も豊富で玉ねぎ入れ放題、辛み調味料入れ放題になります。また、油そばといえば必須のラー油とお酢も常備されています。
にんにくとショウガは卓上にはありませんが券売機にて無料で注文可能です。
こちらのチェーンは油そばに相応しく麺を主役に味わうタイプで。
非常にもちもちとしていて、小麦の風味が存分に味わえるこだわりの麺になっています、
タレは麺の味わいを邪魔しないシンプルな醤油ベースのタレで、とにかく美味しい麺をお腹一杯たっぷり食べたいという人におすすめです。
ふと、無性に麺をたくさん啜りたい！という時に足を運ぶのに最適です。
ぜひ本八幡で王道の油そばが食べたくなった際は立ち寄ってみてください！